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Fleur de sel - Pot de 125g

5.50

Récoltée délicatement à la main grâce à un savoir-faire ancestral, la fleur de sel de Guérande est un trésor. Elle sublime tes plats en fin de cuisson. Savoureuse et fondante.

Fabriquée par Gilles et Matthieu à Saint-Molf (44) dans la région de Guérande.

Poids net : 125g

Décomposition du prix fleur de sel

*Une prime de développement est accordée à nos producteurs à hauteur de 10% du montant total de chacun de nos approvisionnements. 

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Description

Fleur de sel de Guérande – Pot 125g

Découvre notre fleur de sel récoltée à la main dans les marais salants de Guérande

Récolté par deux paludiers indépendants, notre fleur de sel est savoureuse et fondante. Cueillie délicatement à la surface de l’eau, la fleur de sel est un savoir-faire. Non broyés et non lavés, ces cristaux gardent toute leur richesse en oligo-éléments. La fleur de sel de se cuit pas, elle sert à sublimer la saveur de vos plats en fin de cuisson.

Elle peut être utilisée vraiment sur tous tes plats : viandes blanches, poissons grillés, légumes, salades de tomates ou encore sur belle tranche de foie gras.

Un savoir-faire ancestral et familiale pour nos partenaires

Producteurs et récoltants, Gilles et Matthieu sont paludiers associés en GAEC familiale. Situés en Presqu’île de Guérande et plus précisément dans le bassin du Mès, ils récoltent leurs sels dans leurs deux salines à 46 oeillets sur la commune d’Assérac. Leurs différents sels sont récoltés à la main et de façon artisanale respectant un savoir-faire ancestral. Pour découvrir nos partenaires et leur histoire, rendez-vous dans la rubrique nos partenaires ou sur youtube.

Cette fleur de sel de Guérande est-elle bio ?

Il est important de noter que le sel ne peut pas être labellisé bio. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il est bien trop difficile de contrôler son environnement qui est en effet naturel mais très vaste. Cependant, notre fleur de sel est sans additif chimique.

Idées recettes :

Tu as besoin d’inspiration pour cuisiner ? Rejoins nous sur notre blog. Nous partageons avec toi différentes recettes, saines et équilibrées.

Fabriqué par Gilles et Matthieu à Saint-Molf (44) dans la région de Guérande. 

Informations complémentaires

Poids 0.125 kg
Ingrédients

Fleur de sel de Guérande (IGP)

Mentions légales

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

Découvre notre partenaire en vidéo

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Fleur de sel - Pot de 125g

5.50

Récoltée délicatement à la main grâce à un savoir-faire ancestral, la fleur de sel de Guérande est un trésor. Elle sublime tes plats en fin de cuisson. Savoureuse et fondante.

Fabriquée par Gilles et Matthieu à Saint-Molf (44) dans la région de Guérande.

Poids net : 125g

Décomposition du prix fleur de sel

*Une prime de développement est accordée à nos producteurs à hauteur de 10% du montant total de chacun de nos approvisionnements. 

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Fleur de sel de Guérande – Pot 125g

Découvre notre fleur de sel récoltée à la main dans les marais salants de Guérande

Récolté par deux paludiers indépendants, notre fleur de sel est savoureuse et fondante. Cueillie délicatement à la surface de l’eau, la fleur de sel est un savoir-faire. Non broyés et non lavés, ces cristaux gardent toute leur richesse en oligo-éléments. La fleur de sel de se cuit pas, elle sert à sublimer la saveur de vos plats en fin de cuisson.

Elle peut être utilisée vraiment sur tous tes plats : viandes blanches, poissons grillés, légumes, salades de tomates ou encore sur belle tranche de foie gras.

Un savoir-faire ancestral et familiale pour nos partenaires

Producteurs et récoltants, Gilles et Matthieu sont paludiers associés en GAEC familiale. Situés en Presqu’île de Guérande et plus précisément dans le bassin du Mès, ils récoltent leurs sels dans leurs deux salines à 46 oeillets sur la commune d’Assérac. Leurs différents sels sont récoltés à la main et de façon artisanale respectant un savoir-faire ancestral. Pour découvrir nos partenaires et leur histoire, rendez-vous dans la rubrique nos partenaires ou sur youtube.

Cette fleur de sel de Guérande est-elle bio ?

Il est important de noter que le sel ne peut pas être labellisé bio. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il est bien trop difficile de contrôler son environnement qui est en effet naturel mais très vaste. Cependant, notre fleur de sel est sans additif chimique.

Idées recettes :

Tu as besoin d’inspiration pour cuisiner ? Rejoins nous sur notre blog. Nous partageons avec toi différentes recettes, saines et équilibrées.

Fabriqué par Gilles et Matthieu à Saint-Molf (44) dans la région de Guérande. 

Informations complémentaires

Poids 0.125 kg
Ingrédients

Fleur de sel de Guérande (IGP)

Mentions légales

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

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Nos produits sont équitables

Avec nos partenaires, nous signons un contrat co-écrit pour une durée minimum de 3 ans.

Nous nous engageons sur des prix et nombres d’approvisionnements minimum.

Nous intégrons une prime de développement à hauteur de 10% du prix total de chacun de nos approvisionnements.

Soutenir nos artisans et producteurs, c’est notre valeur fondamentale.

C’est ça, l’itinéraire vers un commerce plus juste !

Si tu souhaites en savoir plus sur notre démarche. N’hésite pas à consulter notre rubrique sur le commerce équitable

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